Huile de CO2 de café vert
Connu sous le nom de : Grain de café, café vert
Nom botanique : Coffea arabica
Produit : Extrait de café vert CO2 20:1
Partie utilisée : Grain
Extraction : CO2 supercritique (SCO2)
N° CAS : 97593-13-0
Forme disponible : Pâte
Soluble dans l'huile/le gras : Oui
Solubilité dans l'eau : Non
Alcool (éthanol) : Partiel
L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs du Coffea arabica (café vert) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvant, une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour des applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et clean label.
Contenus actifs (phytochimiques) : acides chlorogéniques (CGA), caféine, acide quinique, acide férulique, caféstol, kahweol et divers polyphénols.
Le produit est végétarien
Pays d'origine : Inde
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
| Common name | Café vert |
| Botanical name | Coffea arabica |
| Type | CO2 Oils & Extracts |
| Plant part | Haricot |
| Origin | Inde |
| Extraction | CO2 supercritique (CO2sc) |
| INCI | Extrait de Coffea Arabica |
| Key uses | Cosmétiques, nutraceutiques et formulation clean label |
| Taille options | 1 kg · 5 kg · 25 kg |
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