Huile de CO2 d'Ajowan

Nom commun : Ajwain, carom, Trachyspermum ammi, ajowan, caraway, omam, graines de thymol, herbe de l'évêque, anis, graines d'anis

Nom botanique : Trachyspermum ammi

Produit : Poudre d'extrait d'ajwain 8:1

Forme disponible : Pâte

Partie utilisée : Fruit

Extraction : CO₂ supercritique (SCO₂)

N° CAS : 97676-13-6

Forme disponible : Pâte

Soluble dans l'huile/le gras : Oui

Solubilité dans l'eau : Non

Alcool (éthanol) : Partiel

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs de Premna integrifolia sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvant, une meilleure préservation des composés thermosensibles, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour des applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et clean label.

Contenus actifs (phytochimiques) : thymol, carvacrol, limonène, p-cymène, gamma-terpinène, flavonoïdes, glycosides, saponines, tanins et acides phénoliques.

Le produit est végétarien

Pays d'origine : Inde

Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec