Cardamome verte CO2
Nom commun : Cardamome verte, Choti Elaichi, Ilayachi, cardamome, Elettaria cardamomum
Nom botanique : Elettaria cardamomum
Produit : Extrait CO2 de cardamome verte 20:1
Partie utilisée : Graines séchées du fruit
Extraction : CO2 supercritique (SCO2)
N° CAS : 8000-66-6
Forme disponible : Pâte
Soluble dans l'huile/le gras : Oui
Solubilité dans l'eau : Non
Alcool (éthanol) : Partiel
L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs de l'Elettaria cardamomum (cardamome) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvant, une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour des applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et clean label.
Contenus actifs (Phytochimiques) : 7-15% 1-8 Cinéole
Le produit est Végétarien
Pays d'origine : Inde
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
| Common name | Cardamome verte |
| Botanical name | Cardamome verte |
| Type | CO2 Oils & Extracts |
| Plant part | Graines séchées du fruit |
| Origin | Inde |
| Extraction | CO2 supercritique (CO2sc) |
| INCI | Extrait d’Elettaria Cardamomum |
| Key uses | Cosmétiques, nutraceutiques et formulation clean label |
| Taille options | 10 g · 250 g · 1 kg |
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