Huile de CO2 d'écorce de cannelle

Connu sous le nom de : Cannelle, Dalchini, Daalcheeni, Cinnamomum zeylanicum

Nom botanique : Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia 

Produit : Extrait de CO2 d'écorce de cannelle 15:1

Partie utilisée : Écorce

Extraction : CO2 supercritique (SCO2)

NUMÉRO CAS : 84649-98-9

Forme disponible : Pâte

Soluble dans l'huile/la graisse : Oui 

Solubilité dans l'eau : Non

Alcool (éthanol) : Partielle

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs du Cinnamomum zeylanicum (cannelle) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure conservation des composés thermosensibles, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui la rend idéale pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme à étiquette propre.

Principes actifs (Phytochimiques) : cinnamaldéhyde (principal composant actif), eugénol, coumarine, linalol, acide cinnamique, flavonoïdes, proanthocyanidines, tanins et huiles essentielles.

Le produit est Végétarien

Pays d'origine : Inde

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec