Huile de Nigelle CO2
Connu sous les noms de : Kalonji, Kalaunji, Nigella Sativa, cumin noir, graine noire
Nom botanique : Nigella Sativa
Produit : extrait CO2 de graines de cumin noir 10:1
Partie utilisée : Graine
Extraction : CO2 supercritique (SCO2)
N° CAS : 90064-32-7
Forme disponible : Pâte
Soluble dans l'huile/le gras : Oui
Solubilité dans l'eau : Non
Alcool (éthanol) : Partiel
L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs de la Nigella Sativa (cumin noir) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvant, une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur, une pureté élevée et un profil fidèle à la plante, ce qui le rend idéal pour des applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques haut de gamme et clean label.
Contenus actifs : 0,4-1,0 % de thymoquinone par GC, 0,15-0,3 % de carvacrol par GC
Emballé dans un environnement hautement hygiénique
Le produit est végétarien
Pays d'origine : Inde
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec
| Common name | Nigelle |
| Botanical name | Nigella Sativa |
| Type | CO2 Oils & Extracts |
| Plant part | Graine |
| Origin | Inde |
| Extraction | CO2 supercritique (CO2sc) |
| Key uses | Cosmétiques, nutraceutiques et formulation clean label |
| Taille options | 1 kg · 5 kg · 25 kg |
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