Grünkaffee-CO2-Öl

Bekannt als: Kaffeebohne, Grüner Kaffee

Botanischer Name: Coffea arabica

Produkt: Grüner Kaffee CO2-Extrakt 20:1

Verwendeter Teil: Bohne

Extraktion: Überkritisches CO2 (SCO2)

CAS NR: 97593-13-0

Verfügbare Form: Paste

Öl-/fettlöslich: Ja

Wasserlöslichkeit: Nein

Alkohol (Ethanol): Partiell

Die CO₂-Extraktion verwendet unter Druck stehendes Kohlendioxid bei niedrigen Temperaturen, um Wirkstoffe aus Coffea arabica (Grüner Kaffee) ohne chemische Lösungsmittel zu extrahieren. Die Hauptvorteile sind keine Lösungsmittelrückstände, eine bessere Erhaltung hitzeempfindlicher Verbindungen, hohe Reinheit und ein pflanzengerechtes Profil, wodurch sie ideal für hochwertige Lebensmittel, Nutrazeutika und Kosmetika mit Clean Label ist.

Wirkstoffe (Phytochemikalien): Chlorogensäuren (CGA), Koffein, Chininsäure, Ferulasäure, Cafestol, Kahweol und verschiedene Polyphenole.

Produkt ist Vegetarisch

Herkunftsland: Indien

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern