Grünkaffee-CO2-Öl

Bekannt als: Kaffeebohne, grüner Kaffee

Botanischer Name: Coffea arabica

Produkt: Grüner Kaffee CO2-Extrakt 20:1

Verwendeter Pflanzenteil: Bohne

Extraktion: Überkritisches CO2 (SCO2)

CAS-NR.: 97593-13-0

Verfügbare Form: Paste

Öl-/Fettlöslich: Ja

Wasserlöslich: Nein

Alkohol (Ethanol): Teilweise

Die CO2-Extraktion verwendet unter hohem Druck stehendes Kohlendioxid bei niedrigen Temperaturen, um Wirkstoffe aus Coffea arabica (grüner Kaffee) ohne chemische Lösungsmittel zu extrahieren. Die wichtigsten Vorteile sind das Fehlen von Lösungsmittelrückständen, eine bessere Erhaltung hitzeempfindlicher Verbindungen, hohe Reinheit und ein pflanzengetreues Profil. Dadurch eignet sich der Extrakt ideal für hochwertige Lebensmittel, Nutrazeutika und Kosmetikprodukte mit Clean Label.

Wirkstoffe (Phytochemikalien): Chlorogensäuren (CGA), Koffein, Chininsäure, Ferulasäure, Cafestol, Kahweol und verschiedene Polyphenole.

Das Produkt ist vegetarisch

Herkunftsland: Indien

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern