Ajowan CO2 Öl

Allgemeiner Name: Ajwain, Carom, Trachyspermum ammi, Ajowan, Kümmel, Omam, Thymiansamen, Bischofskraut, Anis, Anissamen

Botanischer Name: Trachyspermum ammi

Produkt: Ajwain-Extraktpulver 8:1

Verfügbare Form: Paste

Verwendeter Teil: Frucht

Extraktion: Superkritisches CO2 (SCO2)

CAS-NR.: 97676-13-6

Verfügbare Form: Paste

Öl-/fettlöslich: Ja 

Wasserlöslichkeit: Nein

Alkohol (Ethanol): Teilweise

Die CO₂-Extraktion verwendet unter Druck stehendes Kohlendioxid bei niedrigen Temperaturen, um Wirkstoffe aus Premna integrifolia ohne chemische Lösungsmittel zu extrahieren. Die Hauptvorteile sind keine Lösungsmittelrückstände, eine bessere Erhaltung hitzeempfindlicher Verbindungen, hohe Reinheit und ein pflanzengetreues Profil, was sie ideal für hochwertige, clean-label Lebensmittel-, Nutrazeutika- und Kosmetikanwendungen macht.

Wirkstoffe (Phytochemikalien): Thymol, Carvacrol, Limonen, p-Cymen, Gamma-Terpinen, Flavonoide, Glykoside, Saponine, Tannine und Phenolsäuren.

Produkt ist vegetarisch

Herkunftsland: Indien

Lagerung: Kühl und trocken lagern