Zimtrinden-CO2-Öl

Bekannt als: Zimt, Dalchini, Daalcheeni, Cinnamomum zeylanicum

Botanischer Name: Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia

Produkt: Zimt-Rinde CO2-Extrakt 15:1

Verwendeter Pflanzenteil: Rinde

Extraktion: Überkritisches CO2 (SCO2)

CAS-NR.: 84649-98-9

Verfügbare Form: Paste

Öl-/Fettlöslich: Ja

Wasserlöslich: Nein

Alkohol (Ethanol): Teilweise

Bei der CO2-Extraktion wird unter hohem Druckes CO2 bei niedrigen Temperaturen verwendet, um ohne chemische Lösungsmittel Wirkstoffe aus Cinnamomum zeylanicum (Zimt) zu extrahieren. Die wichtigsten Vorteile sind das Fehlen von Lösungsmittelrückständen, eine bessere Erhaltung hitzeempfindlicher Verbindungen, hohe Reinheit und ein pflanzengetreues Profil. Dadurch eignet sich der Extrakt ideal für hochwertige Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetikprodukte mit Clean Label.

Wirkstoffe (Phytochemikalien): Zimtaldehyd (der wichtigste Wirkstoff), Eugenol, Cumarin, Linalool, Zimtsäure, Flavonoide, Proanthocyanidine, Tannine und ätherische Öle.

Das Produkt ist vegetarisch

Herkunftsland: Indien

Lagerung: Kühl und trocken lagern