Acétoïne
Produit : Acétoïne
L'acétoïne est une substance aromatique utilisée par les parfumeurs et les aromates pour créer ou prolonger un accord. Elle est proposée pour les travaux d'aromatisation.
Catégorie : Substance aromatique
N° CAS : 513-86-0
Formule moléculaire : C4H8O2
Masse moléculaire : 88,11
Classe chimique : Hydroxycétone
Profil olfactif : Beurré, crémeux, lacté
Forme habituelle : Liquide
Solubilité : Soluble dans l'éthanol et les huiles ; peu soluble dans l'eau
Applications : Arômes
Documents : COA, FDS, FDS, GC/GC-MS ; déclarations IFRA et sur les allergènes le cas échéant
Conditionnements : 1 kg, 5 kg, 25 kg ; quantités supérieures sur demande
La pureté, les caractéristiques physiques et le statut naturel sont confirmés par lot sur le COA. Veuillez confirmer le statut FEMA/FCC auprès de nous avant toute utilisation dans un arôme ou un aliment, et consulter la norme IFRA en vigueur pour votre catégorie de produit.
Stockage : Bien fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Suivre la FDS.
| Common name | Acétoïne |
| CAS number | 513-86-0 |
| Type | Aroma Chemicals |
| Extraction | Synthèse |
| Chemical class | Ketones |
| Scent family | Sweet & Gourmand |
| Form | Liquid |
| Key uses | Saveur |
| Taille options | 1 kg · 5 kg · 25 kg |
More Produits chimiques aromatiques
View all 145| 2,3,5-triméthylpyrazine | — | 3 options | from $172.79 |
| 2,3-diméthylpyrazine | — | 3 options | from $172.79 |
| 2-acétylthiazole | — | 3 options | from $331.19 |
| 2-éthyl-3,5-diméthylpyrazine | — | 3 options | from $14.39 |