Huile de CO2 de vanille

Nom commun : Vanille

Nom botanique : Vanilla planifolia

Produit : Extrait de CO2 de vanille

Partie utilisée : Gousses de vanille

Extraction : CO2 supercritique (SCO2)

Nº CAS :  8024-06-4

Forme disponible : Visqueuse/Huile

Soluble dans l'huile/les graisses : Oui

Solubilité dans l'eau : Non

Alcool (éthanol) : Partielle

L'extraction au CO₂ utilise du dioxyde de carbone sous pression à basse température pour extraire les composés actifs de la Vanilla planifolia (Vanille) sans solvants chimiques. Les principaux avantages sont l'absence de résidus de solvants, une meilleure préservation des composés sensibles à la chaleur, une grande pureté et un profil fidèle à la plante, ce qui la rend idéale pour les applications alimentaires, nutraceutiques et cosmétiques de qualité supérieure et à étiquette propre.

Principes actifs (Phytochimiques) : vanilline

Le produit est végétarien

Pays d'origine : Inde

Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec