Vanille-CO2-Extrakt

Bezeichnung: Vanille

Botanischer Name: Vanilla planifolia

Produkt: Vanille CO2-Extrakt

Verwendeter Teil: Vanilleschoten

Extraktion: Superkritisches CO2 (SCO2)

CAS-Nr.: 8024-06-4

Verfügbare Form: Viskos/Öl

Öl-/Fettlöslich: Ja

Wasserlöslichkeit: Nein

Alkohol (Ethanol): Partiell

Die CO₂-Extraktion verwendet unter Druck stehendes Kohlendioxid bei niedrigen Temperaturen, um aktive Verbindungen aus Vanilla planifolia (Vanille) ohne chemische Lösungsmittel zu extrahieren. Die Hauptvorteile sind keine Lösungsmittelrückstände, eine bessere Erhaltung hitzeempfindlicher Verbindungen, hohe Reinheit und ein pflanzengetreues Profil, wodurch es sich ideal für hochwertige, Clean-Label-Lebensmittel-, Nutrazeutika- und Kosmetikanwendungen eignet.

Wirkstoffe (Phytochemikalien): Vanillin

Das Produkt ist vegetarisch

Herkunftsland: Indien

Lagerung: Kühl und trocken lagern