Sesam-CO2-Öl

Deutscher Name: Benne, Sesam, Sesam kali, Til Kala, Kali Til, schwarze Sesamsamen, Nigersamen, Sesamum indicum

Botanischer Name: Sesamum indicum

Produkt: Sesam CO2 Öl 5:1

Verfügbare Form: Öl

Verwendeter Teil: Samen

Extraktion: Überkritisches CO2 (SCO2)

CAS-Nr.: 8008-74-0

Verfügbare Form: Öl

Öl-/fettlöslich: Ja

Wasserlöslichkeit: Nein

Alkohol (Ethanol): Nein

Die CO₂-Extraktion nutzt unter Druck stehendes Kohlendioxid bei niedrigen Temperaturen, um Wirkstoffe aus Sesamum indicum (Sesam) ohne chemische Lösungsmittel zu extrahieren. Die Hauptvorteile sind keine Lösungsmittelrückstände, eine bessere Erhaltung hitzeempfindlicher Verbindungen, hohe Reinheit und ein naturnahes Profil, wodurch sie sich ideal für hochwertige, Clean-Label-Lebensmittel, Nutrazeutika und kosmetische Anwendungen eignet.

Wirkstoffe (Phytochemikalien): Lignane wie Sesamin, Sesamol und Sesaminol; phenolische Verbindungen wie Ferulasäure und p-Cumarsäure; Tocopherole (Vitamin E), Phytosterine (z. B. β-Sitosterin); und essentielle Fettsäuren, hauptsächlich Linol- und Ölsäure.

Das Produkt ist vegetarisch

Herkunftsland: Indien

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort lagern